Homards bleus
Pêchés au casier cette nuit, gardés au vivier.
40 €/kg
L'aube
Le port s'éveille.
Nous aussi.
Six jours par semaine, le Surio II sort avant le jour. Casiers virés à la marée, retour au quai à sept heures, sous la petite halle à huit. Personne entre la mer et votre assiette.
- Sortie
- 05:30
- Mer
- 3h30
- Halle
- 08:00
- Tour
- 06/7
Le Surio II · 49°23′N
La pêche du jour
Ce qu'on a pris
cette nuit.
Trois lots ce matin. Chacun présenté grandeur nature.
Étrilles
Crabes nageurs au goût iodé, parfaites à faire cuire chez vous.
6 €/kg
Araignées de mer
Chair fine et délicate — vendues vivantes, à cuire à la maison.
6,90 €/kg
Mis à jour ce matin à 7h45 · Disponible jusqu'à rupture
Le bateau
Une femme,
un bateau,
une halle.
Pêche au casier sur fonds rocheux. Pas de filet, pas de chalut. Ce qu'on prend, on le vend le jour même — la mer ne se stocke pas.
- Bateau
- 01
- Équipage
- 01
- Intermédiaire
- 00
- Halle
- 01
Notre production
Nos huîtres,
élevées à Isigny.
Ce ne sont pas des huîtres qu'on achète. Ce sont les nôtres — élevées dans la baie d'Isigny, ouvertes sur le calvados et récoltées à la main. 13 à la douzaine, toujours.
- Origine
- Isigny
- Douzaine
- 13 pièces
- Prix
- 5,50 €
Nos
huîtres
Possibilité de vous les ouvrir sous la petite halle
En négoce
Choisis avec la même
exigence.
Nos coups de cœur — rillettes et soupes artisanales de L'Atelier du Poissonnier, sélectionnées avec la même exigence qu'à bord.
Rillettes de mer
Bocaux artisanaux — plusieurs recettes selon arrivage. Saumon à l'aneth, Saint-Jacques au pommeau, Crabe, Langoustines…
Voir en halle
Soupes de poisson
Bouteilles verre — recettes de saison. Poissons à l'huile d'olive et safran, Moules crémeuses, L'Effet Mer…
Voir en halle
La halle
Sous la petite halle,
à deux pas du port.
Petite Halle aux Poissons
Quai Crampon
14450 Grandcamp-Maisy
49°23′16″ N · 01°02′48″ W
- Mardi → Dimanche
- 8h — 12h
- Lundi
- Fermé
Petite Halle · Grandcamp-Maisy
Commander
Une commande,
un appel.
Pour les grosses pièces, les commandes du week-end ou un repas à organiser — appelez la veille. On garde au vivier.
06 83 77 64 05 7h — 19h · Appel · SMS · Messenger